Nyheder

GRAVØL –DEN HELT PERSONLIGE

25/4-2016


Da en af Bryghusets grundlæggere ganske uventet og alt, alt for tidligt gik bort sidste år, kvitterede bryghusets designafdeling spontant med at fremstille en gravølsetiket til Jans ære. Det var en rent grafisk hyldest; en egentlig gravøl blev ikke produceret, -dengang…

Men hver eneste dag året rundt går folk bort, epoker slutter, andet ophører eller er forbi, -alle sammenhænge, i hvilken man kunne drikke en GRAVØL, -uden at det skal være lige sørgeligt hver gang.

Her på bryghuset er der ikke langt fra tanke til handling: Vi har brygget en velsmagende porter; en elegant, mørk skønhed på blot
5,0 % vol. Den bærende humle er East Kent Goldings, og med et pift af citrongræs, har vi med held føjet en ny dimension til en traditionsrig øls letbrændte aroma. At porter skal være alkoholtung og tyk som beg har alle dage været en misforståelse.
Smag Pladderballe Bryghus´ GRAVØL, -og bliv glædeligt forbløffet!

GRAVØL knytter an til en helt bestemt begivenhed med et element af ophør. GRAVØL drikkes HER og NU og af én bestemt årsag.

Vi har derfor gjort det muligt, at personliggøre vores GRAVØL.

Som det fremgår øverst i scrollet t.h. på denne side, har vi oprettet et lille ”trykkeri”, hvor det er muligt at fremstille egne ekstralabels til gravøl-etiketten til trykning på din egen printer. Man skal blot følge det enkle instruktion, derpå printe ud på ark med selvklæbende bagside og så klippe eller skære en smule efter simple anvisninger: Så er Pladderballe GRAVØL klargjort til begivenheden…, -til dagen -til tiden…

Pladderballe GRAVØL…, -når det ikke skal være helt så sørgeligt, som det ellers kunne være…

Skål!

Download pressemeddelelse her



ØLSMAGNING OG SHOW EFTERÅR 2016

6/4-2016


Forvarsel om forhøjet beredskab: Bryghuset har besluttet, til efteråret at fortsætte de succesfulde turneer med smagning af Pladderballe øl v/ John Serritzlev og underholdning. Underholdningen vil fremover være lagt i hænderne på BRØDRENE DAMP (Øyvind Ougaard, Kalle Mathiesen og Søren Rislund). P.t. er der underskrevne kontrakter som følger (forestillingerne er endnu ikke sat i salg):

29/9 Varde
30/9 Struer
1/10 Odense
8/10 Aalborg
28/10 Åbybro
29/10 Ebeltoft
3/11 Køge
4/11 Holbæk
10/11 Amager Bio
12/11 Glumsø

Flere shows kan komme til og yderligere oplysninger vil følge.
Vi ses derude!



MARIANNE MONRAD NU MEDEJER

5/3-2016


Enkefrue Marianne Monrad (t.v. på billedet, hvis nogen skulle være i tvivl….) er indtrådt i ejerkredsen omkring Pladderballe Bryghus på sin afdøde mand Jans part, stor kr. 0,00 (idet ingen interessenter har investerede midler i bryghuset).

Marianne vil oppebære en mindre arbejdsfri indkomst som følge af sin part, -med mindre at vore konsumenter vil det anderledes og begynder at drikke VÆSENTLIGT (læs: VÆSENTLIGT) MERE ØL!

Velkommen, Marianne!



ÅRSSKIFTET 2015/16

31/12-2015


Med Jan Monrads alt for tidlige bortgang, blev afslutningen på året 2015 den sørgeligst tænkelige for Pladderballe Bryghus. Gennem hele bryghusets levetid, har Jan sat sit tydelige og personlige præg på virksomheden, både når det gjaldt produktudvikling og markedsføring (og alt muligt andet, som det er kendetegnende for småforetagender med få ”ansatte”).
Tidligt i det nye år, vil bryggeriets ledelse tage endelig stilling til de nødvendige omstruktureringer samt nybesættelse af de funktioner, som efter Jans død er vakante.

Der har imidlertid også været masser at glæde sig over i 2015. For anden gang (på kun to år) vandt vi i juli Kvickly´s Ølfestivalg 2015 med SKUMHEST. En flot og fortjent sejr til vores velsmagende 5,8% paleale, som dermed kom til at indgå i Kvickly´s faste sortiment.

I tiden op til jul (og for de, der har anskaffet lager, også efter jul) er vores SOKKEØL til stor glæde på frokostbordene. Kendere mente at kunne smage, at brygmesteren havde tilført 2015-versionen lidt ekstra anis…(?) Det var i hvert fald ikke noget, der skæmmede –tvært om!

Den turné med Pladderballe-ølsmagninger og Monrad & Rislund-shows, der skulle have været ud i landet til foråret, er aflyst. Fra slut september er Pladderballe-direktør John Serritzlev igen klar med smagninger og med sit informative og morsomme ølcauseri; showdelen vil fremover være lagt i hænderne på Brødrene Damp. Meget mere herom her på siden senere.

Bryggeri, tapperi, lager, administration, marketing, logistics, skovtursudvalg samt firmaidrætsklubben (nu kun dart og ølludo) ønsker alle venner af Pladderballe Bryghus et lyst og lykkeligt 2016. Må I alle i det nye år blive tilsmilet af sundhed, fremgang, kærlighed, rigdom, mad, øl og uforpligtende sex i egen prioriteret rækkefølge.

FOTO: Niels-Steen ”Niller” Andersen



JAN MONRAD 1951-2015

21/11-2015


En af Pladderballe Bryghus´ grundlæggere og medejere, bestyrelsesmedlem Jan Monrad, døde fredag aften på Holbæk Sygehus efter at være blevet ramt af en blodprop i lungen. Bryghusets øvrige ledelse sørger over det næsten ubegribelige tab og sender de varmeste tanker til Marianne Monrad, børn og børnebørn. Bryghusets øvrige ledelse vil –når tid kommer- regruppere sig og fastlægge den fremtidige strategi for virksomhedsdriften.
Bryghusets grafiske afdeling fremstillede spontant denne mindeetiket, der altså ikke er at finde på flasker med øl i.

Æret være Jans minde. Han vil blive stærkt savnet.

J. Serritzlev, S. Rislund, P.E.Kroll, Ø. Ougaard, M.B. Petersen, T. Rislund, K. Larsen



ØLLET BLEV DERES SKÆBNE

18/9-2015


Husk, at det er nu i oktober og november, at MONRAD & RISLUND for anden gang i år drager på landevejen med show og godt øl fra PLADDERBALLE BRYGHUS.

Der indledes med en smagning, hvor bryghusets direktør John Serritzlev på festlig vis udskænker og causerer over det gode øl fra Pladderballe. Derefter er der power-show med Monrad & Rislund, der -som altid (ca. siden middelalderen)- ledsages af musikdirektør Øyvind Ougaard.

Fra en exit poll under forårsturneen tillader vi os at citere en enkelt gæst: KRAFTBARBEREMIG SJOVT, DET HER, -OG SIKKE NOGET GODT ØL!

BEMÆRK:
Ny extra venue i Thyregodhallen lørdag d. 24. oktober!


Se alle datoer og spillesteder her

VEL MØDT!



SKUMHEST FØRST OVER STREGEN

13/7-2015


Monrad og Rislund og hele Pladderballe jubler og fester

Pladderballe Bryghus har gjort det igen: For andet år i træk har de vundet Kvicklys årlige ølfestivalg, -konkurrencen hvor 10 mindre producenter dyster om øldrikkernes gunst!

ÅRETS VINDERØL: SKUMHEST (5,8% paleale)

Allerede mens konkurrencen løb, gav en række ølbloggere sig ganske forståeligt til kende med rosende ord om vores hest., ligesom der selvfølgelig skal lyde den hjerteligste tak alle de mange, som har stemt os på førstepladsen.

Direktør i Pladderballe Bryghus John Serritzlev opsummerer: ”Det kan godt være, at vores vittige koncepter, og velgennemførte kampagner gør deres, men i sidste ende handler det om, at indholdet i flasken skal være bedre end konkurrenternes. Ølentusiaster lader sig ikke narre.”

SKUMHEST vil fra uge 39 indgå i Kvickly´s og andre udvalgte COOP-butikkers daglige sortiment.

SKÅL OG TILLYKKE TIL PLADDERBALLE BRYGHUS OG ALLE ØLELSKERE.



SKUMHEST ERKLÆRET SOM VINDER

11/7-2015



I dette øjeblik oplyses det, at Montgomery har meddelt….
Jo, -den skulle være go´nok…
På facebooksiden Kvickly læses:

Folket har talt! Vinderen af årets ølfestivalg i Kvickly blev øllen "Skumhest" fra Pladderballe Bryghus.
Nu glæder vi os til, at vi får den i butikkerne fra uge 39.
Vi takker for jeres store engagement og mange stemmer!


På direktionsgangen på Pladderballe Bryghus har vi endnu tilgode at modtage en delegation fra Kvickly med den officielle tilkendegivelse.



Monrad & Rislund øl & show efterår 2015


1. Oktober Musikhuset, Esbjerg
Billetsalg: her
2. Oktober Sønderborghus, Sønderborg
Billetsalg: her
3. Oktober Skråen, Ålborg
Billetsalg: her
9. Oktober Månen, Aktivitetshuset, Haderslev
Billetsalg: her
10. Oktober Torvehallerne, Vejle
Billetsalg: her
23. Oktober Hermans, Tivoli Friheden, Århus
Billetsalg: her
24. Oktober Thyregod hallen, Thyregod
Billetsalg: her
25. Oktober Nordic Brew Festival, Frederikshavn
Billetsalg: her
30. Oktober Bartof Station, Frederiksberg Kbh
Billetsalg: her/ 70 15 65 65
31. Oktober Romalt Hallen, Randers
Billetsalg: her
5. November Hejse Kro, v/ Fredericia
Billetsalg: her
6. November Kansas City, Odense
Billetsalg: her
12. November Mørkøv Kro
Billetsalg: her
13. November Teaterbygningen Køge
Billetsalg: her

KAMPAGNEN OP I GEAR

18-24/6-2015



Så gælder det om at få folk til at smage… de vil derefter ikke være i tvivl, hvordan de skal stemme…☺ Kampagnen er massiv på bl. a. Facebook, men også gamle venner i ugepressen mobiliseres for den gode sag, som her i Se & Hør nr. 25/2015. Venner…? Ugepressen? Det hænger sgu da ikke sammen…? Jo, da –lejlighedsvis, og I må gerne få navne: Henrik Nielsen og Niller S Andersen: Tak skal I have for jeres aldrig svigtende interesse for vores virke.

Klik også på S&H-linket til den åndssvage impro-video som tog højde for enhver mulighed: Skulle SKUMHEST hældes fra patronen og direkte i kloakken, -eller skulle den nydes i afmålte fattigfine 2 cl. udskænkninger…? Bestem selv, men vær forberedt: Den smager godt!

Læs artikel

Se video

SKUMHEST -NY ØL I KONKURRENCE

21/6-2015

KAMPAGNE/AFSTEMNING I UGERNE 25 og 26



For tredje gang er Pladderballe Bryghus inviteret til Kvickly Ølfestivalg, hvor i alt 10 mindre ølproducenter byder ind med nye øl. En vinder kåres ved netafstemning.

Pladderballe Bryghus rider ind i konkurrencen på deres SKUMHEST, som er en 5,8 vol.% paleale tilsat en visk havre til hesten og hvede for at give det flotte skum. På etiketten læses: Med ”havtorn og ramsløg - nu uden vilde myrer”... Det nye bryg synes dermed at have lagt sig i en slipstrøm af det -efterhånden knap så nye nordiske køkken. Men ”nu uden vilde myrer…???” Ophavsmændene forklarer:

”Der var myrer i vores originale opskrift på ”Skumhest”, men det var ikke ukompliceret at arbejde med denne ingrediens, selv i små mængder. Fødevarestyrelsen ville have garanti for, at der ikke var tale om stridslystne angrebsmyrer, som kunne skade øldrikkerne. Vores bryghusdirektør John Serritzlev var faktisk i kontakt med restaurant Noma´s myremand, der jo har erfaring med -i det mindste opdrættede konsummyrer, men han ville ikke hjælpe. Hans højgastronomiske tilgang forbød ham at bistå fjollerikker med planer om myreøl…Dér lærte vi, at hvis prisen på mikroskopiske mængder moderne mad også omfatter et nej tak til humor, så er den nok for høj. Så vil vi hellere have en pølse... Vi har derfor ”fisket myrerne op af øllet igen” og kan således skrive på etiketten, som vi gør” griner Monrad og Rislund, og lover samtidig, at indholdet af havtorn og ramsløg absolut ikke forstyrrer.
Pladderballe Bryghus har igen skabt en karakterfuld øl, der smager godt!

Kvickly´s Ølfestivalg finder sted i uge 25 og 26 2015. Afstemningen foregår på www.kvickly.dk/oelfestivalg Følg også Skumhestens konkurrenceridt på vores fb-side: Pladderballe Bryghus

MONRAD & RISLUND

21/6-2015

PLADDERBALLE BRYGHUS ØLSMAGNING OG SHOW FORÅR 2015



13/3 FERRITSLEV FRITIDSGÅRD
14/3 RINGSTED KONGRESCENTER
19/3 PILEGÅRDEN, BRØNSHØJ
20/3 FOLKETS HUS, STRUER
21/3 SKRÅEN, AALBORG
26/3 GJETHUSET, FREDERIKSVÆRK
28/3 MANTZIUSGÅRDEN, BIRKERØD

BILLETSALG, TIDER OG ØVRIGE OPLYSNINGER PÅ SPILLESTEDERNES WEB-SITES. VEL MØDT! SKÅL!



ÅRSSKIFTET 2014/15

30/12-2014

Bryggeri, tapperi, lager, administration, marketingafdeling, skovtursudvalg og firmaidrætsklub ønsker alle venner af Pladderballe Bryghus et lyst og lykkeligt 2015. Må det nye år bringe jer sundhed, fremgang, kærlighed, rigdom, mad, øl og sex i egen prioriteret rækkefølge.



MONRAD & RISLUND

31/10-2014

PLADDERBALLE BRYGHUS
ØLSMAGNING OG SHOW EFTERÅR 2014


31/10 CAPRI, SKANDERBORG
1/11 SKRÅEN, AALBORG
6/11 BIOHUSET, GALTEN
8/11 ÅKIRKEBYHALLERNE, BORNHOLM
14/11 KULTURMINISTERIET, EBELTOFT
15/11 ARENA RANDERS
21/11 KANSAS CITY, ODENSE
22/11 KANSAS CITY, ODENSE
28/11 JYSK MUSIKTEATER, SILKEBORG

BILLETSALG, TIDER OG ØVRIGE OPLYSNINGER PÅ SPILLESTEDERNES WEB-SITES
VEL MØDT! SKÅL!



GÆTTEØL – EN VERDENSPREMIERE FRA PB

26/5-2014

Ingen overhovedet havde forestillet sig Pladderballe Bryghus byde ølfolket på en verdenspremiere…
Det er ikke desto mindre, hvad der sker med lanceringen af den første GÆTTEØL nogensinde!

Tanken er næsten absurd: Når man køber Pladderballe Bryghus´ GÆTTEØL, ved man nemlig ikke, hvad der er i flasken. Med GÆTTEØL kan du og dine venner etablere ”omgående og akut blindsmagning” direkte ned fra supermarkedets hylde!

Etiketten på GÆTTEØL er et veritabelt scoop: Her troner nemlig ingen ringere end Danmarks Radios quizmaster par excellence Jørn Hjorting, -gennem årtier kendt af alle (der er gamle nok til at drikke øl) som den folkekære bestyrer af radioprogrammet ”De ringer –vi spiller”.

INSTRUKTION: På bagsideetiketten af hver GÆTTEØL ses et stort bogstav. Klik på Hjorting-linket til højre, og find ud af, hvad I har drukket… -Skål!



ØLFESTIVAL 2014

22-24/5-2014

Den traditionelle årlige ølfestival, der for sidste gang blev afviklet på Carlsbergs gamle TAP 1, blev igen i år en decideret overrendt turbofejring af øllet i DK 2014.

Det var selvfølgelig en luksusposition for PB, at være på festival som vindere af en stor landsdækkende konkurrence med vores SVAGPISSER, og da det yderligere var muligt at breake konceptet omkring GÆTTEØL på festivalen, var vi rustet med stærkt nyt til øldrikkerne/elskerne, der kvitterede med høj besøgsfrekvens på standen.

(Foto 1) På PB-standen varetog imødekommende hard-core dirndl-ungdom opskænkningen: Heinz, Heidi og Heidi kan i fritiden antræffes under andre dæknavne. Tak for hjælp også til Jon, Torben og Jesper.

(Foto 2) Seriøs information kunne fås af direktør, brygmester John Serritzlev, der selv sidst på trediedagen gjorde en næsten troværdig figur.

(Foto 3) Over 3 dage kunne man kloge i og/eller drikke øllet, alle var i festivalhumør: Fra v: Leder af Pladderballe Bryghus´ pensionistrevy etc. Martin Bo Petersen; på kort orlov fra arbejdet på direktionsgangen Søren Rislund; tidl. brygmester ved Pladderballe Bryghus Alexander Fritz (”Minøren”) samt umulig at jage væk, Jan Schmidt fra Ølentusiasterne i Køge.


Se flere dejlige festivalbilleder hos Beerticker her og her



SEJREN ER VOR
SEJREN ER VOR
VI HAR VUNDET
SEJREN ER VOR

19/5-2014

Det i overskriften tilkendegivne udråb kan høres blandt sportsfans, når favoritholdet har gjort kål på en modstander.
For en kort stund vil vi gøre råbet til vores…
I midnatstimen mellem søndag og mandag 18.-19. maj kunne det endeligt afgøres, at SVAGPISSER efter et til tider tæt opløb med Krenkerup Weissbier løb af med sejren i Kvicklys Ølfestivalg 2014.
Som arrangøren Kvickly selv meddeler: Så er vores årlige ølfestivalg slut, tak for de mange stemmer!
Vinder-øllen blev Svagpisser fra Pladderballe Bryghus, der vandt en overbevisende sejr.
Bryghuset går nu igang med at brygge, og fra sensommeren kan du finde øllen på vores hylder.
Vinderen af konkurrencen blev Mads fra Sakskøbing - Tillykke med præmien, en Morebox Minferie Deluxe.




STEM PÅ SVAGPISSER

5/5-2014

Igen er Pladderballe Bryghus blevet indbudt til at deltage i Kvickly Ølfestivalg. Under overskriften ”Smagt nyt fra danske mikrobryggerier” har COOP inviteret 10 mindre ølproducenter i konkurrence med nyt øl.

Vi deltager med det stærke koncept SVAGPISSER –øl, der går nye veje -og som altid med et usædvanligt navn. SVAGPISSER er en red ale på kun 3,3% alc. vol. med rig aroma- og bitterhumle, -lige til at drikke!

Med navnet SVAGPISSER vil vi tilkendegive, at vi har brygget en alkoholdæmpet øl, -en øl der er kendetegnet ved, at man kan drikke en halv liter, og stadig kun have indtaget en enkelt ”genstand.”

Der er de der vil mene, at ordet SVAGPISSER har en negativ klang. Dog ikke nødvendigvis, hvis man fortsat skal præstere, og være klar i hovedet. Som pressemeddelelsen bl. a. lyder “SVAGPISSER signalerer, at både hjerne, lever og ejermand er uantastede… -ingen varige skader her, -ingen sat ud af spillet… -til resten af den dag, der kræver hele dit nærvær…”
-eller til den nat, der kræver dit nærvær, hvis du som motorfører skulle blive anmodet om at blæse i et af ordensmagtens lommeaggregater. Så er det en rar tanke, at have været på Svagpisser-holdet. Påvirket kan man nemlig ALTID blive!

Hver ting til sin tid, -eller som en berømt amerikansk præsident udtrykte det under et besøg i Berlin: ”I take pride in the words: Ich bin ein Svagpisser!” (eller noget i den retning…)

Øldrikkere skal smage, og derefter stemme på deres favoritøl her Afgiver man sin stemme (på SVAGPISSER) kan man vinde en Morebox Miniferie Deluxe.



SUCCESFULD ØLTUR

27/4-2014

Det var Gimle i Roskilde, der lørdag d. 26. april var rammen om sidste job på forårsturen ”Øllet blev deres skæbne” –den populær kombination af Pladderballe øl-smagning og show med Monrad & Rislund. Turen omfattede 17 shows og et antal udsolgte huse, har selvfølgelig genbestilt når turen genoptages til efteråret i oktober/november. Vel mødt!

Find i scrollet nedenfor billeder fra en skæbneaften:
1. Direktør John Serritzlev docerer om øllet.
2. Martin Bo har hjulpet med opsætning af merchandise-boden…, men
3. –heldigvis tager Heidi over, og lokker kunder til.
4. Monrad & Rislund hånd i hånd på scenen.
5. Livlig handel og højt humør i merchandise-boden, hvor Ougaard underholder, mens Monrad & Rislund kvitterer på tekstilerne…



ØLFESTIVAL KØBENHAVN 2014

19/4-2014

Vi nævner som en selvfølgelighed, at Pladderballe Bryghus vil være at finde på Ølfestival København 2014, der igen finder sted i en af de gamle Carlsberg-tappehaller (TAP1), Ny Carlsbergvej 91, 1799 V. i dagene 22. til 24. maj. Læs mere om Ølfestival København 2014 på www.beerfestival.dk


Ældre nyheder her